André und Ronny – unsere zwei Grillmeister und Kollegen aus dem Innendienst haben es sich richtig gut gehen lassen. Doch vor dem Grillgenuss kommt die Arbeit… und die haben sie sich nicht leicht gemacht. Sie haben geschnipselt, gemixt, gepresst, gewürzt, belegt … und natürlich gegrillt.
An einem lauschigen Abend haben sich unsere beiden Kollegen und Grillmeister Ronny und André ans Grill gestellt, um uns ihre „Spezialrezepte“ vorzustellen. In Vorbereitung auf das Grillen haben die beiden die Dinkel-Burgerbuns selbst gebacken und die köstliche Burgersauce zubereitet. Damit auch du in den Genuss dieser Grillspezialitäten kommst, findest du hier die Rezepte.
So bereitest auch du leckere Burger zu:
Dinkel-Burgerbuns backen
Die Dinkel-Burgerbuns bereitest du am besten schon vor dem Grillen zu, da du den Hefeteige eine Weile in Ruhe gehen lassen und im Anschluss backen musst. Ein Rezept für die leckeren Dinkel-Burgerbuns findest du hier.
Burger Patties formen
Nun geht es aber richtig los! Die Burger Patties haben André und Ronny mit Hilfe einer Burgerpresse in Form gebracht.
Zutaten kleinschneiden
Anschließend hat André den Salat, Tomaten, Zwiebeln und saure Gurken in Scheiben geschnitten und die Zutaten für die Burgersauce kleingeschnitten.
Burgersauce zubereiten
Alle Zutaten für die Burgersauce werden mit dem Stabmixer gut vermengt. Bis das Essen zubereitet ist, stellst du die Burgersauce am besten an einen kühlen Ort. Dann schmeckt sie noch besser. Das Rezept für die Burgersauce erhältst du hier.
Ab an den Grill
Nachdem alles bereitgestellt ist, kann endlich gegrillt werden.
Burgerfleisch braten
Das Hackfleisch musst du für ca. 4 Minuten auf jeder Seite grillen, würzen und dann mit der selbstgemachten Burgersauce und Käse belegen, bis dieser geschmolzen ist.
Beilagen zubereiten
Auf der Griddleplatte bruzelt der Beacon vor sich hin. Wer einen Drehkorb zu seinem Grill hat, kann ganz nebenbei auch noch Pommes oder Grillgemüse als Beilage garen.
Burger belegen
Nach dem Baukastenprinzip kannst du deinen Burger ganz individuell belegen – so wie du es am liebsten magst.
Das sieht doch echt lecker aus. Lasst es euch schmecken!
Mr. Gardener Gasgrill
André und Ronny haben auf einem Gasgrill von Mr. Gardener gegrillt. Diesen Grill und viele weitere Modelle beispielsweise von Napoleon und Weber® Grill kannst du in deinem LEITERMANN kaufen.
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