{"id":1606,"date":"2021-06-28T12:35:00","date_gmt":"2021-06-28T10:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/shop2.leitermann.de\/blog\/?p=1606"},"modified":"2022-01-06T13:57:42","modified_gmt":"2022-01-06T12:57:42","slug":"grillen-wie-die-profis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leitermann.de\/blog\/ratgeber\/grillen-wie-die-profis\/","title":{"rendered":"Grillen wie die Profis"},"content":{"rendered":"\n

Andr\u00e9 und Ronny \u2013 unsere zwei Grillmeister und Kollegen aus dem Innendienst haben es sich richtig gut gehen lassen. Doch vor dem Grillgenuss kommt die Arbeit\u2026 und die haben sie sich nicht leicht gemacht. Sie haben geschnipselt, gemixt, gepresst, gew\u00fcrzt, belegt \u2026 und nat\u00fcrlich gegrillt.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

An einem lauschigen Abend haben sich unsere beiden Kollegen und Grillmeister Ronny und Andr\u00e9 ans Grill<\/a> gestellt, um uns ihre \u201eSpezialrezepte\u201c vorzustellen. In Vorbereitung auf das Grillen haben die beiden die Dinkel-Burgerbuns selbst gebacken und die k\u00f6stliche Burgersauce zubereitet. Damit auch du in den Genuss dieser Grillspezialit\u00e4ten kommst, findest du hier die Rezepte.<\/p>\n\n\n\n

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So bereitest auch du leckere Burger zu:<\/h2>\n\n\n\n
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Dinkel-Burgerbuns backen<\/strong>

Die Dinkel-Burgerbuns bereitest du am besten schon vor dem Grillen zu, da du den Hefeteige eine Weile in Ruhe gehen lassen und im Anschluss backen musst. Ein Rezept f\u00fcr die leckeren Dinkel-Burgerbuns findest du hier. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Burger Patties formen<\/strong>

Nun geht es aber richtig los! Die Burger Patties haben Andr\u00e9 und Ronny mit Hilfe einer Burgerpresse in Form gebracht.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Zutaten kleinschneiden<\/strong>

Anschlie\u00dfend hat Andr\u00e9 den Salat, Tomaten, Zwiebeln und saure Gurken in Scheiben geschnitten und die Zutaten f\u00fcr die Burgersauce kleingeschnitten. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Burgersauce zubereiten<\/strong>

Alle Zutaten f\u00fcr die Burgersauce werden mit dem Stabmixer gut vermengt. Bis das Essen zubereitet ist, stellst du die Burgersauce am besten an einen k\u00fchlen Ort. Dann schmeckt sie noch besser. Das Rezept f\u00fcr die Burgersauce erh\u00e4ltst du hier.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Ab an den Grill<\/strong>

Nachdem alles bereitgestellt ist, kann endlich gegrillt werden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Burgerfleisch braten<\/strong>

Das Hackfleisch musst du f\u00fcr ca. 4 Minuten auf jeder Seite grillen, w\u00fcrzen und dann mit der selbstgemachten Burgersauce und K\u00e4se belegen, bis dieser geschmolzen ist.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Beilagen zubereiten<\/strong>

Auf der Griddleplatte bruzelt der Beacon vor sich hin. Wer einen Drehkorb zu seinem Grill<\/a> hat, kann ganz nebenbei auch noch Pommes oder Grillgem\u00fcse als Beilage garen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Burger belegen<\/strong>

Nach dem Baukastenprinzip kannst du deinen Burger ganz individuell belegen \u2013 so wie du es am liebsten magst.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Das sieht doch echt lecker aus. Lasst es euch schmecken!<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Mr. Gardener Gasgrill<\/strong>

Andr\u00e9 und Ronny haben auf einem Gasgrill<\/a> von Mr. Gardener gegrillt. Diesen Grill und viele weitere Modelle beispielsweise von Napoleon<\/a> und Weber\u00ae Grill<\/a> kannst du in deinem LEITERMANN kaufen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n