Die Wasserschale ermöglicht das indirekte- /Barbecuegrillen mit dem THÜROS Toronto, THÜROS II, THÜROS Amrum, THÜROS Sylt, THÜROS Nevada, THÜROS Montana und THÜROS T3 und THÜROS t4 Modellen.
Die Wasserschale wird mit Wasser gefüllt und mittige oder seitlich im Grillkopf positioniert.
Der Vorteil des indirekten Grillens liegt darin, dass das Grillgut nicht direkt von unten, sondern von den Seiten gegart wird. Durch diese Methode des Grillens wird das Bratgut saftiger als bei der herkömmlichen direkten Variante.
Zum Barbecuegrillen benötigen sie eine Barbecuehaube passend zu ihrem Grillgerät.