Um Fleischwaren möglichst lange haltbar zu machen, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Neben Einlegen und Räuchern bietet sich auch das Einkochen von Fleisch an. So kannst du das Fleisch jeder Zeit zubereiten und genießen. Einige Tipps zum Einkochen von Fleisch haben wir dir hier zusammengestellt.
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