Zur Geschmackskorrektur bei fehlerhaften oder kranken Weinen. Bei Schimmel-, Faul-, Fass-, Kork-, Kahmhefe- oder sonstigem leichtem Fremdgeschmack oder -geruch. Einsatz von 10–40 g/100 l, bei böckserartigen Fremdtönen, leichtem Stinköl- oder Petroleumgeschmack 20–60 g/100 l.