"Eros" ist kaum anfällig für Fäulniskrankheiten und überzeugt mit aufrechtem Wuchs, einer guten Kopffüllung sowie einem hohen Gelbanteil. Die glatten Blätter sind leicht gewellt. Die Endivien können kurzeitig gelagert werden, indem sie in Sand eingeschlagen, kopfüber aufgehängt oder in Folie umwickelt in den Kühlschrank gelegt werden.