Gemüsepflanzen

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Planung des Gemüsebeets

Zur Ernte deines Gemüses musst du die Pflanzen gut erreichen können. Wähle die Breite des Beetes also so, dass du die Mitte bequem von einer Seite aus erreichen kannst. In der Regel sollte das Gemüsebeet eine Breite von 1,2 Metern nicht überschreiten. Brauchst du für deine Gemüsepflanzen ein größeres Beet, empfiehlt sich ein kleiner Mittelweg zwischen den einzelnen Bereichen, bevor du mit dem Anbau beginnst. Bist du noch Anfänger, kannst du dich zunächst für Gemüsepflanzen entscheiden, die keine großen Gärtner-Erfahrungen voraussetzen.

Eine Auswahl unkomplizierter Gemüsesorten für Anfänger:

  • Radieschen
  • Möhren
  • Kohlrabi 
  • Zucchini 
  • Kürbis 
  • Zwiebeln

Damit deine Pflanzen gesund bleiben

Kräuter und Pflanzen neben deinem Gemüse wirken als natürlicher Schädlingsschutz im Beet. Zum Beispiel wehrt Bohnenkraut die Bohnenblattlaus ab während Schnittlauch das Risiko von Grauschimmelbefall reduziert. Verschiedene Kräuter wie zum Beispiel Thymian helfen durch ihre ätherischen Öle den Kohlweißling abzuschrecken und Blumen ziehen nützliche Insekten für die Pflanzenbestäubung an. Die richtige Kombination von Pflanzen kann auch für ihr Wachstum und die Gesundheit förderlich sein. Wenn nur die gleichen Pflanzensorten in einem Beet gepflanzt werden, besteht die Gefahr, dass dem Boden immer die gleichen Nährstoffe entzogen werden. Erreger haben es dann auch einfacher, sich für eine längere Zeit anzusiedeln und die Pflanzen schwächen. Achte also auf einen ausgewogenen Pflanzenmix, dann kann mit der Ernte nichts schief gehen.

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